一、苹果期货1807合约概述

苹果期货1807合约是指2018年7月交割的苹果期货合约。苹果作为我国重要的水果品种之一，其期货市场的发展对于稳定市场价格、促进苹果产业健康发展具有重要意义。1807合约的上市，为投资者提供了更加丰富的投资渠道，同时也为苹果产业链上下游企业提供了风险管理工具。

二、苹果期货1807合约价格影响因素

1. 产量因素：苹果产量是影响期货价格的重要因素。若产量增加，供应过剩，价格可能下跌；反之，产量减少，供应紧张，价格可能上涨。

2. 季节性因素：苹果产量具有明显的季节性，每年10月至次年6月为苹果产季。产季初期，市场供应量较少，价格可能较高；产季后期，市场供应量增加，价格可能下降。

3. 天气因素：苹果生长过程中，天气状况对产量和品质有较大影响。如干旱、霜冻等自然灾害可能导致产量减少，进而推高价格。

4. 政策因素：国家对农业的支持政策、出口政策等都会对苹果期货价格产生影响。

5. 市场情绪：投资者对市场供需、价格走势的预期也会影响苹果期货价格。

三、苹果期货1807合约投资策略

1. 短线交易策略：

（1）关注市场供需变化，把握价格波动机会。

（2）利用技术分析，如K线、均线等，判断价格趋势。

（3）控制仓位，合理设置止损点，降低风险。

2. 长线投资策略：

（1）关注宏观经济、政策变化等长期影响因素。

（2）研究产业链上下游企业，了解苹果产业整体发展趋势。

（3）选择合适的时机入场，长期持有，分享苹果产业增长红利。

四、风险提示

1. 市场风险：苹果期货价格波动较大，投资者需关注市场风险，合理控制仓位。

2. 政策风险：国家政策变化可能对苹果期货价格产生影响，投资者需关注政策动态。

3. 技术风险：技术分析存在一定局限性，投资者需谨慎使用。

苹果期货1807合约作为我国期货市场的重要品种，具有较好的投资价值。投资者在参与投资时，应充分了解市场规律，制定合理的投资策略，并注意风险控制。